자주 묻는 질문

Q. 노도우로50 두부는 어떤 콩을 사용하나요?

노도우로50은 국내산 대두만을 100% 사용합니다. 매년 계약 재배 농가에서 수확한 콩을 직접 선별하여 유전자 변형 농산물을 배제하고, 농약 사용을 최소화한 안전한 원료를 확보합니다.

Q. 두부의 유통기한은 얼마나 되나요?

노도우로50 두부는 무첨가 원칙을 지키기 때문에 유통기한이 비교적 짧습니다. 냉장 보관 시 제조일로부터 약 5~7일 이내 섭취를 권장하며, 개봉 후에는 가능한 한 빨리 드시는 것이 좋습니다.

Q. 두부를 보관할 때 주의할 점은 무엇인가요?

두부는 반드시 냉장 보관해야 하며, 개봉 후에는 깨끗한 물에 담가 밀폐 용기에 보관하고 물을 매일 갈아주면 신선도를 유지할 수 있습니다. 냉동 보관 시 식감이 변할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

Q. 순두부, 연두부, 모두부의 차이는 무엇인가요?

순두부는 응고제를 최소화하여 매우 부드럽고 국이나 찌개에 적합하며, 연두부는 적당한 탄력이 있어 무침이나 샐러드에 좋습니다. 모두부는 단단하고 단백질 함량이 높아 부침이나 구이 요리에 형태가 무너지지 않습니다.

Q. 두부는 어떤 영양소가 풍부한가요?

두부는 식물성 단백질, 칼슘, 마그네슘, 철분이 풍부하며, 콩에 함유된 이소플라본은 항산화 작용을 하여 건강 증진에 도움을 줍니다. 저칼로리 고영양 식품으로 체중 관리에도 유리합니다.

Q. 두부는 하루에 얼마나 먹어야 하나요?

일반적으로 성인 기준 하루 100~200g 정도가 적당하며, 개인의 식습관과 건강 상태에 따라 조절하는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단의 일부로 다양한 식재료와 함께 섭취하는 것을 권장합니다.

Q. 노도우로50 제품은 어디에서 만나볼 수 있나요?

현재 노도우로50 제품은 계약된 유통처와 온라인 주문을 통해 만나보실 수 있습니다. 대량 주문이나 정기 배송을 원하시는 경우 문의 페이지를 통해 연락 주시면 안내해 드립니다.

Q. 두부 제조 과정을 견학할 수 있나요?

식품 위생 및 보안상의 이유로 일반적인 견학은 제한되지만, 특별한 경우 사전 예약을 통해 제한적으로 견학이 가능합니다. 자세한 내용은 이메일이나 전화로 문의해 주시기 바랍니다.